Niedobór magnezu — objawy, źródła w diecie i sens suplementacji
Pacjentka pisze do mnie z pytaniem: „od trzech dni drga mi powieka, czy to magnez?”. Zanim odpowiem — sprawdzam ostatnie 48 godzin…
Czytaj dalejTag: zdrowe odżywianie
Makaron z pszenicy durum — czy ma niższy IG i kiedy go wybierać
„Czy to prawda, że makaron z durum nie tuczy?” — pytanie, które dostaję raz w tygodniu, najczęściej od osoby, która dopiero co…
Czytaj dalej
Pocenie się w nocy — przyczyny, co zrobić i kiedy do lekarza
Czwarta nad ranem, koszulka mokra, pościel jak po treningu. Patrzę w sufit i znowu kombinuję, czy to przez okno otwarte na oścież,…
Czytaj dalej
Rozmaryn — właściwości, jak używać w kuchni i jak go uprawiać
Rozmaryn rośnie u mnie w doniczce na parapecie kuchennym od ośmiu lat. Wzięłam go „na próbę” z marketu za 12 zł, bo…
Czytaj dalej
Rodzaje herbaty — biała, zielona, oolong, czarna, pu-erh i jak je parzyć
Mam w szafce sześć puszek z herbatą i wciąż w sklepie sięgam po siódmą. Trochę wstyd, trochę nie. Każda smakuje inaczej, każda…
Czytaj dalej
Ujędrnianie skóry po 50 roku — co działa według badań
Pacjentka 53 lata, na konsultacji w gabinecie kosmetologicznym pyta: „Słyszałam, że po pięćdziesiątce trzeba kombinować z botoksem albo nici, bo kremy już…
Czytaj dalej
Filtry do wody: hit czy kit? Kiedy mają sens, a kiedy nie
Pierwszy filtr do wody kupiłam dziesięć lat temu, dzbanek Britki za 80 zł, bo koleżanka powiedziała że „kranówka w Warszawie to chemia”.…
Czytaj dalej
Olej lniany — właściwości, jak używać i dlaczego nie do smażenia
W mojej kuchni olej lniany trzyma się w lodówce, w ciemnej butelce, między musztardą a kefirem. Nigdy nie stoi przy kuchence. Powód…
Czytaj dalej
Bób kalorie i wartości odżywcze — sezon, lewodopa, fawizm i przepisy
Bób ma sezon krótki — koniec czerwca, lipiec, najpóźniej początek sierpnia. Reszta roku to mrożonka albo pamięć. Może dlatego budzi tyle emocji:…
Czytaj dalej
Bakłażan — wartości odżywcze, jak gotować i przepisy
Mama bakłażanów nie znosiła. Mówiła, że są gorzkie i gumowate. Ja długi czas powtarzałam jej zdanie, dopóki w Grecji nie zjadłam moussaki…
Czytaj dalej