Soda oczyszczona — zastosowania w domu, kuchni i ogrodzie
Sodę oczyszczoną kupiłem pierwszy raz świadomie po tym, jak żona poprosiła, żebym wyczyścił piekarnik. Mówię „świadomie”, bo wcześniej leżała w szafce gdzieś…
Czytaj dalejKategoria: Kuchnia
porady i ciekawostki o produktach spożywczych i akcesoriach kuchennych
Makaron z pszenicy durum — czy ma niższy IG i kiedy go wybierać
„Czy to prawda, że makaron z durum nie tuczy?” — pytanie, które dostaję raz w tygodniu, najczęściej od osoby, która dopiero co…
Czytaj dalej
Olej słonecznikowy — rafinowany, nierafinowany i co wybrać do smażenia
Stoję w sklepie przed półką z olejami i mam kryzys decyzyjny. Po lewej olej słonecznikowy w półlitrowej butelce za 6,99 zł, w…
Czytaj dalej
Imbir — właściwości, zastosowanie i przepisy z korzeniem
Pierwszy raz zrobiłam syrop z imbiru, kiedy córka leżała z czterodniową gorączką i odmawiała tabletek. Słoik wylądował obok łóżka, łyżka co dwie…
Czytaj dalej
Czosnek w kuchni — właściwości, jak jeść i kiedy ostrożnie
Czosnek to składnik, który albo kochasz, albo jeszcze go nie poznałaś od dobrej strony. Większość z nas wrzuca go na patelnię jako…
Czytaj dalej
Rozmaryn — właściwości, jak używać w kuchni i jak go uprawiać
Rozmaryn rośnie u mnie w doniczce na parapecie kuchennym od ośmiu lat. Wzięłam go „na próbę” z marketu za 12 zł, bo…
Czytaj dalej
Rodzaje herbaty — biała, zielona, oolong, czarna, pu-erh i jak je parzyć
Mam w szafce sześć puszek z herbatą i wciąż w sklepie sięgam po siódmą. Trochę wstyd, trochę nie. Każda smakuje inaczej, każda…
Czytaj dalej
Kopi Luwak — najdroższa kawa świata: cena, kontrowersje i smak
Pierwsza filiżanka Kopi Luwak, jaką próbowałam, kosztowała w warszawskiej kawiarni 89 zł. Na karcie pisali o legendarnej kawie z indonezyjskiego cybetiego, o…
Czytaj dalej
Jogurt — naturalny, grecki, typu greckiego: jak wybrać
Mój mąż przez pół roku kupował „grecki jogurt” za 4,50 zł, dopóki nie zauważyłam, że na opakowaniu drobnym drukiem pisze „typu greckiego”.…
Czytaj dalej
Ashwagandha: działanie, dawkowanie i kiedy uważać
Pierwszy raz spróbowałam ashwagandhy w listopadzie, gdy w pracy huczało, a ja przez trzy tygodnie z rzędu zasypiałam o drugiej. Pijam ją…
Czytaj dalej